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Pepper's Hobbyküche

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Halli kocht

Es werden Posts vom 2021 angezeigt.

Posts

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am Dezember 01, 2021

Eier Frühstück Gemüse herzhaft Kochrezept mediterran türkisch

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Schoko-Schmand-Brownies mit Walnüssen

am November 30, 2021

Backen Backrezept Kuchen Nachtisch Nüsse Schokolade Süß

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Zitronen-Muffins

am November 02, 2021

Backen Backrezept Nachtisch Obst Süß

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Japanischer Ramen

am Oktober 20, 2021

Asiatisch Fleisch Geflügel Gemüse herzhaft Kochrezept Nudeln Suppe

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Zimt-Apfelkuchen

am Oktober 19, 2021

Äpfel Backen Backrezept Nachtisch Obst Süß Weihnachten Zimt

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Oreo©-Schokokuchen

am Oktober 02, 2021

Backen Backrezept Kuchen Nachtisch Schokolade Süß Vegan Vegetarisch

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Gefüllte Zucchini mit Gnocchi in Tomatensauce

am September 28, 2021

Fleisch Gemüse Hackfleisch herzhaft Kochrezept mediterran Rind Sauce Überbacken

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Falaffel

am September 23, 2021

Gemüse herzhaft Kochrezept ohne Fleisch Orientalisch Überbacken Vegetarisch

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Herzwaffeln

am August 30, 2021

Backrezept Balkan Kuchen mediterran Nachtisch Nudeln Süß

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Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

am Juli 13, 2021

Eintopf Fleisch Gemüse Hackfleisch herzhaft Käse Kochrezept Suppe

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Puddingkuchen

am Juli 06, 2021

Backen Backrezept Kuchen Nachtisch Süß

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Feta-Peperoni-Dip mit Basilikum

am Juli 06, 2021

Beilage Dip Grillen herzhaft Kochrezept pikant Raclette Sauce Vegetarisch

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Gnocchi-Gemüsepfanne

am Juni 22, 2021

Gemüse herzhaft Kartoffeln Kochrezept ohne Fleisch Vegetarisch

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Feta-Knoblauch-Dip

am Juni 11, 2021

Beilage Dip Grillen herzhaft Käse Kochrezept mediterran pikant Raclette Sauce

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Wirsing-Bandnudelpfanne mit Hackbällchen

am April 14, 2021

Fleisch Gemüse Hackfleisch herzhaft Kochrezept Nudeln Rind

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Griechischer Hack-Gemüse Auflauf

am März 27, 2021

Auflauf Fleisch Gemüse Griechisch Hackfleisch herzhaft Kochrezept mediterran pikant Überbacken

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Kochtipps

Lest euch ein Rezept immer erst durch, bevor ihr es kocht. So wisst ihr, ob Vorbereitungen, wie z.B. das Vorheizen des Backofens, nötig sind. Übrig gebliebener Zitronensaft lässt sich super in Eiswürfelbeuteln einfrieren. Stell dir beim Kochen eine Müllschale bereit. So spart man sich den wiederholten Weg zum Mülleimer. Zum Zwiebeln schneiden nutzt man am besten ein nasses und sehr scharfes Messer. Zu oft Rühren verlängert die Garzeit! Was hilft gegen zu scharf gewürzt? Zum Beispiel Honig, Sahne, Brühe oder auch Wein. Knoblauch: Schneiden ist besser als Pressen. Was hilft gegen zu scharf gewürzt? Zum Beispiel Honig, Sahne, Brühe oder auch Wein. Nudelwasser kocht nicht so leicht über, wenn man einen Holzlöffel quer über den Topf legt. Kartoffeln pellen sich leichter, wenn man sie einschneidet und in ein Eisbad gibt. Säure gibt man erst am Ende ins Essen, da sie sonst verkocht und der Geschmack wieder verschwindet. Paprika kann beim Anbraten mit Öl bitter werden. Je weniger Hitze und Flüssigkeit, desto zarter das Fleisch. Übrig geblieben Kräuter einfach in etwas Öl einfrieren. So halten sie ewig.

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Quarkbrötchen

Reis-Hack-Onepot mit Gemüse

Kidneybohnen-Patty's für Hamburger

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