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Pepper's Hobbyküche

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Halli kocht

Es werden Posts vom April, 2020 angezeigt.

Posts

Puten-Spätzle-Pfanne mit Gemüse

am April 20, 2020

Fleisch Geflügel Gemüse herzhaft Kochrezept

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Obst-Pfannkuchen

am April 19, 2020

Äpfel Eier Kochrezept Obst ohne Fleisch Süß

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Schmorgurken

am April 15, 2020

Fleisch Gemüse herzhaft Kochrezept

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Wirsing-Tomaten-Gnocchi-Auflauf

am April 13, 2020

Auflauf Fleisch Gemüse herzhaft Käse Kochrezept Überbacken

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Mandel-Kokoskuchen

am April 13, 2020

Backen Backrezept Kuchen Süß

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Wikingereintopf mit Kartoffelpüree

am April 07, 2020

Beilage Fleisch Gemüse Hackfleisch herzhaft Kochrezept

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Schupfnudelauflauf mit Kasseler

am April 03, 2020

Auflauf Fleisch herzhaft Kochrezept ohne Käse Überbacken

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Käsebrot

am April 03, 2020

Backen Backrezept Beilage Brot Grillen herzhaft Käse Raclette

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Kochtipps

Lest euch ein Rezept immer erst durch, bevor ihr es kocht. So wisst ihr, ob Vorbereitungen, wie z.B. das Vorheizen des Backofens, nötig sind. Übrig gebliebener Zitronensaft lässt sich super in Eiswürfelbeuteln einfrieren. Stell dir beim Kochen eine Müllschale bereit. So spart man sich den wiederholten Weg zum Mülleimer. Zum Zwiebeln schneiden nutzt man am besten ein nasses und sehr scharfes Messer. Zu oft Rühren verlängert die Garzeit! Was hilft gegen zu scharf gewürzt? Zum Beispiel Honig, Sahne, Brühe oder auch Wein. Knoblauch: Schneiden ist besser als Pressen. Was hilft gegen zu scharf gewürzt? Zum Beispiel Honig, Sahne, Brühe oder auch Wein. Nudelwasser kocht nicht so leicht über, wenn man einen Holzlöffel quer über den Topf legt. Kartoffeln pellen sich leichter, wenn man sie einschneidet und in ein Eisbad gibt. Säure gibt man erst am Ende ins Essen, da sie sonst verkocht und der Geschmack wieder verschwindet. Paprika kann beim Anbraten mit Öl bitter werden. Je weniger Hitze und Flüssigkeit, desto zarter das Fleisch. Übrig geblieben Kräuter einfach in etwas Öl einfrieren. So halten sie ewig.

Beliebte Rezepte

Öl-Quark-Brötchen

Veganer Schoko-Krümelkuchen mit Erdbeeren

Kidneybohnen-Patty's für Hamburger

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