Käsebrot

Zutaten:

• 2 Tassen Mehl
• 1 Tasse Milch
• 1 TL Salz
• 1 Pck. Backpulver
• 200g Streugouda

Zubereitung:
Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.

Backpulver und Mehl in einer Schüssel vermengen. Salz und Streugouda dazugeben. Als letztes die Milch darüber geben. Alles zu einem Teig verkneten.

So lange Mehl dazugeben, bis der Teig nicht mehr zu sehr klebt.

Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben oder zu Brötchen formen und für ca. 35 Min. bei 180 Grad durchbacken.

Passt sehr gut als Beilage zum Grillen.