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Veganer Beeren-Streuselkuchen

am Mai 14, 2024

Backen Backrezept fruchtig Kuchen Margarine Mehl Nachtisch Obst Speisestärke Süß Vanille Vegan Vegetarisch Zucker

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Vegane Brownies

am Mai 04, 2024

Backen Backpulver Backrezept Kuchen Mehl ohne Butter ohne Fleisch Öl Süß Vegan Vegetarisch Zucker

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Veganer Schoko-Krümelkuchen mit Erdbeeren

am März 08, 2024

Backen Backpulver Backrezept fruchtig Kuchen Nachtisch Obst Öl Süß Vegan Vegetarisch Zucker zum Kaffee

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Öl-Quark-Brötchen

am Februar 18, 2024

Backen Backpulver Brot Brötchen Eier Frühstück Mehl Öl Quark

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Tofu-Schoko-Pudding mit Himbeeren

am Februar 03, 2024

fruchtig Frühstück Nachtisch Nüsse Obst One Pot Schokolade Selbstgemacht Süß Tofu Vegan Vegetarisch

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Kidneybohnen-Patty's für Hamburger

am Januar 31, 2024

Burger Gemüse Grillen Haferflocken herzhaft Knoblauch Kochrezept ohne Fleisch Vegan Vegetarisch

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Weißkohl-Hack-Eintopf mit Kartoffeln

am Januar 27, 2024

Eintopf Fleisch Gemüse Hackfleisch herzhaft Kartoffeln Kochrezept Kohl Öl One Pot Rind

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Ofengemüse mit Bratwurst

am Januar 20, 2024

Auflauf Fleisch Geflügel Gemüse herzhaft Kartoffeln Knoblauch Kochrezept Mariniert mediterran ohne Käse Öl Olivenöl One Pot Tomaten Vegetarisch

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Macadamia Dinkel-Kekse

am Dezember 01, 2023

Backen Backrezept Butter Eier Kekse Mehl Nüsse Schokolade Süß Zucker

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Dünne Pfannkuchen

am Oktober 24, 2023

Eier Frühstück Kochrezept Mehl Nachtisch ohne Butter ohne Fleisch ohne Käse Öl Süß Zucker

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Müsli-Muffins mit Bananen

am Oktober 13, 2023

Backen Backrezept Butter Eier fruchtig Frühstück Mehl Muffins Obst Quark Süß Zucker

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Apfel-Lauch-Quiche

am Oktober 06, 2023

Äpfel Backen Backrezept Eier Fleisch herzhaft Knoblauch Kochrezept Kuchen Mehl Speck

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Reis-Hack-Onepot mit Gemüse

am Oktober 03, 2023

Fleisch Geflügel Geflügelhackfleisch Gemüse Hackfleisch Knoblauch Kochrezept One Pot Reis Tomaten

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Kochtipps

Lest euch ein Rezept immer erst durch, bevor ihr es kocht. So wisst ihr, ob Vorbereitungen, wie z.B. das Vorheizen des Backofens, nötig sind. Übrig gebliebener Zitronensaft lässt sich super in Eiswürfelbeuteln einfrieren. Stell dir beim Kochen eine Müllschale bereit. So spart man sich den wiederholten Weg zum Mülleimer. Zum Zwiebeln schneiden nutzt man am besten ein nasses und sehr scharfes Messer. Zu oft Rühren verlängert die Garzeit! Was hilft gegen zu scharf gewürzt? Zum Beispiel Honig, Sahne, Brühe oder auch Wein. Knoblauch: Schneiden ist besser als Pressen. Was hilft gegen zu scharf gewürzt? Zum Beispiel Honig, Sahne, Brühe oder auch Wein. Nudelwasser kocht nicht so leicht über, wenn man einen Holzlöffel quer über den Topf legt. Kartoffeln pellen sich leichter, wenn man sie einschneidet und in ein Eisbad gibt. Säure gibt man erst am Ende ins Essen, da sie sonst verkocht und der Geschmack wieder verschwindet. Paprika kann beim Anbraten mit Öl bitter werden. Je weniger Hitze und Flüssigkeit, desto zarter das Fleisch. Übrig geblieben Kräuter einfach in etwas Öl einfrieren. So halten sie ewig.

Beliebte Rezepte

Öl-Quark-Brötchen

Veganer Schoko-Krümelkuchen mit Erdbeeren

Kidneybohnen-Patty's für Hamburger

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