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Schokomuffins

am Oktober 04, 2025

Backen Backpulver Backrezept Butter Eier Mehl Muffins Salz Schokolade Zucker

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One Pot Jägerspätzle mit Bratwurst

am Oktober 01, 2025

Fleisch Geflügel Gemüse Gemüsebrühe herzhaft Kochrezept One Pot Spätzle

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Orientalischer Eintopf (pikant-scharf)

am August 27, 2025

Eintopf Fleisch Geflügel Gemüse Gemüsebrühe herzhaft kalorienarm Kartoffeln Knoblauch Low Carb mediterran Olivenöl One Pot Orientalisch pikant Salz scharf Tomaten Vegan Vegetarisch

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Tortellini a la Panna

am Juli 19, 2025

Butter Eier Fleisch herzhaft Käse Knoblauch Kochrezept Nudeln One Pot Pasta Sahne

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Kohlrabi Lasagne

am Mai 25, 2025

Auflauf Auflaufform Backen Backofen Bolognese Fleisch Gemüse Hackfleisch herzhaft Käse Knoblauch Knorr Kochrezept Low Carb Rind Salz Sauce Thomy Überbacken

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Kartoffelauflauf mit Hack

am März 08, 2025

Auflauf Backen Dill Eier Gemüse Hackfleisch herzhaft Kartoffeln Käse Knoblauch Muskat Sahne Salz Speck Überbacken

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Apfel-Maulwurfkuchen

am Januar 05, 2025

Backen Backpulver Backrezept Butter Eier Kuchen Mehl Nachtisch Obst Sahne Salz Vanille Weihnachten Zimt Zucker zum Kaffee

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Mett-Lauch-Suppe

am Dezember 06, 2024

Eintopf Fleisch Gemüse Hackfleisch herzhaft Käse Knoblauch Kochrezept Mett Öl One Pot Salz Suppe

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Hafer-Cashew-Kekse

am Dezember 05, 2024

Backen Backrezept Butter Dinkelmehl Eier Haferflocken Kekse Mehl Nüsse Salz Süß Vanille Weihnachten Zimt Zucker

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One Pot Tagliatelle mit Hähnchen und Pilzragout

am November 19, 2024

Champignons Fleisch Geflügel Gemüse herzhaft Kochrezept Mariniert Nudeln Olivenöl One Pot Pasta Sahne

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Cremige italienische One-Pot Spätzlepfanne

am November 18, 2024

Butter Gemüse herzhaft italienisch Knoblauch Kochrezept Öl One Pot Sahne Spätzle Speck Tomaten

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Gözleme - Türkische Teigtaschen

am November 03, 2024

Fleisch Gemüse Hackfleisch herzhaft Käse Knoblauch Kochrezept mediterran Mehl Olivenöl Rind Selbstgemacht Snack türkisch

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French Toast (Armer Ritter)

am November 03, 2024

Agavensirup Butter Eier fruchtig Frühstück herzhaft Honig Kochrezept Obst Ohne Backen ohne Fleisch Speck Süß Zimt Zucker

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Kochtipps

Lest euch ein Rezept immer erst durch, bevor ihr es kocht. So wisst ihr, ob Vorbereitungen, wie z.B. das Vorheizen des Backofens, nötig sind. Übrig gebliebener Zitronensaft lässt sich super in Eiswürfelbeuteln einfrieren. Stell dir beim Kochen eine Müllschale bereit. So spart man sich den wiederholten Weg zum Mülleimer. Zum Zwiebeln schneiden nutzt man am besten ein nasses und sehr scharfes Messer. Zu oft Rühren verlängert die Garzeit! Was hilft gegen zu scharf gewürzt? Zum Beispiel Honig, Sahne, Brühe oder auch Wein. Knoblauch: Schneiden ist besser als Pressen. Was hilft gegen zu scharf gewürzt? Zum Beispiel Honig, Sahne, Brühe oder auch Wein. Nudelwasser kocht nicht so leicht über, wenn man einen Holzlöffel quer über den Topf legt. Kartoffeln pellen sich leichter, wenn man sie einschneidet und in ein Eisbad gibt. Säure gibt man erst am Ende ins Essen, da sie sonst verkocht und der Geschmack wieder verschwindet. Paprika kann beim Anbraten mit Öl bitter werden. Je weniger Hitze und Flüssigkeit, desto zarter das Fleisch. Übrig geblieben Kräuter einfach in etwas Öl einfrieren. So halten sie ewig.

Beliebte Rezepte

Mett-Lauch-Suppe

Apfel-Maulwurfkuchen

Hafer-Cashew-Kekse

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