Puten-Räuberfleisch aus dem Backofen

Zutaten für 4 Portionen:
400g Putenbrust
1 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 große Möhren
250g Champignons
400g Kartoffel(n)
1 EL Honig, flüssiger
1 EL Paprikapulver, edelsüß
4 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Alle Zutaten putzen, grob zerkleinern und in eine Auflaufform geben.

Honig, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Öl dazugeben und alles gut vermischen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 Grad, Umluft: 200 Grad) ca. 45 Minuten garen.

Dazu passt Sour Cream oder Creme Frâich.